Het maaltijdpakket bevat uitsluitend verse kruiden en natuurlijke specerijen en is samengesteld naar traditioneel familierecept. Het maaltijdpakket is voor vier personen. 

Kip korma en aardappel-bloemkoolcurry met komijnrijst

Deze kip korma is een gerecht waarin de kip bereid wordt in kokosmelk met cashewnoten.  Kip korma staat bekend als een gerecht dat minder heet is. Door de kokosmelk en de gemalen cashewnoten krijg je een romige saus met een nootachtige smaak. Als je de kip korma met bloemkoolcurry eet, krijgt de maaltijd een nog vollere smaak. Door de fenegriekblaadjes in de bloemkoolcurry komt de smaak van de kokossaus nog meer tot zijn recht.Het bloemkoolcurry recept is van mijn oma. Wanneer ik in India ben, eten wij dit gerecht vaak. Daarom is het bijzonder voor mij. In combinatie met komijnrijst is het een perfecte maaltijd. Komijnzaden heeft ook een licht nootachtige smaak. Dit is een gerecht waarvan blijft eten waar je niet van af kunt blijven.

Zelf toevoegen:

• 500 gram kip filet (of kip filet en kippenpoot)
• 300 gram groene bevroren groene  tuinerwten
• 200 gram kokos melk
• 3 aardappelen
• 1 bloemkool
• 2 grote ui
• 12 kerstomaatjes
• 300 gram basmati rijst
• 12 cashew noten
• 12 stengels koriander

De maaltijdpakketten worden met verse kruiden en natuurlijke specerijen samengesteld nadat u de bestelling heeft geplaatst, hierdoor is de levertijd maximaal 5 werkdagen. Gratis verzending vanaf €20,00.