Het maaltijdpakket bevat uitsluitend verse kruiden en natuurlijke specerijen is zijn samengesteld naar traditioneel familierecept. Het maaltijdpakket is voor vier personen. 

Lam & linzencurry met groenekool-tuinerwtencurry en komijnrijst

Een favoriet in de meeste Indiase huishoudens. In dit heerlijke lamsgerecht wordt de smaak van rode splitlinzen en de ingrediënten van de saus (tomaat, ui, garam masala, komijn en korianderpoeder) goed in het lamvlees opgenomen.  Omdat lams en linzencurry een gerecht is met sterke smaken is groene kool een perfecte keuze als begeleidende groente. In dit heerlijke gerecht proef je een mix van groene kool, zoete erwten en kokos.  Het is snel te maken en erg lekker. Komijnrijst is rijst gekookt in ghee met komijnzaden. Let op – het duurt lang voordat lamvlees gaar is.  Lam en linzencurry is zeker het wachten waard en de smaak is als geen ander.

Zelf toevoegen:

• 500 gram lam zonder bot
• 400 gram groene kool
• 400 gram gepelde tomaten  (uit blik)
• 3 tomaten
• 200 gram verse of bevroren groene tuinerwten
• 200 gram rode split linzen
• 1 rode ui
• 300 gram basmati rijst
• 2 theelepels citroensap
• 12 stengels koriander

De maaltijdpakketten worden met verse kruiden en natuurlijke specerijen samengesteld nadat u de bestelling heeft geplaatst, hierdoor is de levertijd maximaal 5 werkdagen. Gratis verzending vanaf €20,00.